Nutrition: astuces pour bien conserver les denrées alimentaires
Vos denrées pourrissent avant la fin du mois parce que vous ne savez pas comment les conserver. Découvrez les astuces devant vous aider à bien conserver la nourriture dans cette chronique préparée par...
View ArticleVente des aliments à même le sol : conséquences sanitaires
Dans les marchés municipaux et autres places publiques de Kinshasa et des autres grandes villes de la RDC, il est fréquent de voir certaines denrées alimentaires étalées à même le sol. Légumes,...
View ArticleNutrition: conseils pour aider l’enfant à bien manger
Pendant le repas, certains enfants passent des heures à tourner et retourner la cuillère dans leur assiette au lieu de manger convenablement. Comment les aider à bien manger ? Découvrez des astuces...
View ArticleConseils pour bien conserver les aliments
Vous connaissez des perturbations de l’électricité et vous ne savez comment conserver vos aliments. Ils pourrissent avant la fin du mois. Si vous n’êtes pas sûr du rétablissement de l’électricité dans...
View ArticleNutrition : les bienfaits d’une alimentation saine
Mangez des aliments sains. Juste ce qu’il faut notamment des végétaux, c’est ce que conseillent les experts en nutrition. Quels sont les bienfaits d’une alimentation saine ? Découvrez les dans ce...
View ArticleVente des aliments sans précautions d’hygiène à Kinshasa
Plusieurs aliments sont vendus sans le moindre respect des règles d’hygiène de base à Kinshasa. Poisson grillé, viande, pain et charcuterie sont exposés à l’air libre sur des étalages. Certains...
View ArticlePénurie alimentaire dans le secteur de Nkolo dans le Bas-Congo
Prés de dix mille ménages dans le secteur de Nkolo en territoire de Mbanza Ngungu, dans la province du Bas-Congo sont menacés de sous alimentation. Pour cause : 90 % des champs des paysans sont inondés...
View ArticleHausse des prix des denrées de première nécessité à Kinshasa
Les prix des denrées alimentaires ont pris de l’ascenseur à Kinshasa depuis quelques jours. Selon la population, l’instauration de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), le 1er janvier, serait à...
View ArticleL’ONG CEAPRONUT et la lutte contre l’insécurité alimentaire à Butembo
Le Centre d’appui à la promotion nutritionnelle (CEAPRONUT) est une organisation non gouvernementale opérationnelle à Butembo (Nord-Kivu). Cette structure exécute des projets dans le domaine de la...
View ArticleL’ONG KM œuvre pour la promotion de la sécurité alimentaire à Kindu
Kindu Maendeleo (KM) est une organisation non gouvernementale opérationnelle à Kindu et ses environs (Maniema). Cette structure exécute des projets dans le domaine de la sécurité alimentaire et de...
View ArticleLe PNA et la lutte contre l’insécurité alimentaire en Ituri
Le Programme nourriture d’abord (PNA) est une organisation non gouvernementale de développement dont le siège se trouve à Bunia, dans le district de l’Ituri (Province Orientale). Cette ONGD exécute des...
View ArticleQuel est l’impact de l’alimentation sur le bien-être ?
L’alimentation joue un rôle important sur notre mode de vie. Selon des experts, certaines habitudes alimentaires pendant l’enfance, à l’adolescence ou encore à l’âge adulte ont des conséquences...
View ArticleSud-Kivu : la vice-ministre de la Justice déplore le surpeuplement dans les...
La vice-ministre de la Justice, Selemani Sakina Binti, a fustigé le « pléthore exponentielle de la population carcérale » à Uvira et Bukavu au Sud-Kivu, à l’issue d’une visite de travail qu’elle a...
View ArticleCentre le Zébreau et la lutte contre l’insécurité alimentaire à Kalemie
Le Centre le Zébreau est une organisation non gouvernementale de développement dont le siège se trouve à Kalemie (Katanga). Cette structure exécute des projets dans le de domaine de la sécurité...
View ArticleLes risques dus à la consommation des aliments vendus à même le sol
Dans certains marchés de la ville de Kinshasa et des autres grandes villes de la RDC, les vivres frais, légumes, fruits et autres denrées de consommation courante sont étalés à même le sol. La...
View ArticleL’ONG PROCUB et la promotion de la santé de la reproduction á Kinshasa
Promotion et complémentarité des cultures pour le développement (PROCUB) est une organisation non gouvernementale dont le siège se trouve à Kinshasa. Cette structure exécute des projets dans le domaine...
View ArticleComment se tenir convenablement à table ?
Bien se tenir à table est à la fois un art et une technique. Il est important d’apprendre à bien se tenir à table et manger avec élégance, selon le savoir vivre. - Comment se tenir à table ? Découvrez...
View ArticleLes avantages d’une alimentation riche et diversifiée
Selon le Programme national de nutrition (PRONANUT), environ 40 % de la population congolaise souffre de la malnutrition suite à des mauvaises habitudes alimentaires. Une alimentation riche et...
View ArticleComment lutter contre l’insécurité alimentaire en RD Congo ?
A en croire les experts en développement, le faible pouvoir d’achat de la population congolaise, la baisse de la production agricole, le mauvais état des routes de desserte agricole et l’exode rural...
View ArticleNord-Kivu : distribution des vivres aux déplacés de guerre de Goma
Plus de sept cent cinquante ménages constitués des déplacés internes ont bénéficié d’une assistance en vivres à Goma (Nord-Kivu), le 24 décembre 2012. Selon l’église du Christ au Congo (ECC/Goma),...
View ArticleQue faire en cas d’intoxication alimentaire ?
D’après les spécialistes, la consommation des aliments cuisinés sans respect des normes hygiéniques peut causer une intoxication. Ceux qui consomment la nourriture le lendemain de sa préparation sans...
View ArticleLubumbashi : l’ONG AASF fait la promotion de la sécurité alimentaire
L’Association des agriculteurs sans frontières (AASF) est une association sans but lucratif basée à Lubumbashi (Katanga). Cette structure réalise des projets dans le secteur de la sécurité alimentaire...
View ArticleL’ONG SPAD et la sécurité alimentaire à Goma
Solidarité pour la paix et développement (SPAD) est une organisation non gouvernementale locale basée à Goma (Nord-Kivu). Cette structure réalise des projets dans le secteur de la lutte contre...
View ArticleQuels risques coure-t-on à consommer des vivres frais mal conservés ?
Plusieurs commerçants ne respectent pas les normes de conservation des vivres frais dans les marchés de Kinshasa et d’ailleurs. Le poisson ou la viande invendu est généralement gardé au frais et remis...
View ArticleNord-Kivu: l’insécurité alimentaire sévère touche 19% des ménages
Dix neuf pourcent des ménages du Nord-Kivu sont affectés par une insécurité alimentaire sévère, selon les résultats d’une enquête menée entre mars et avril derniers par le gouvernement provincial et...
View ArticleBaisse des activités du PAM en faveur de plusieurs congolais vulnérables
Le Programme alimentaire mondial (PAM) va réduire son programme de distribution gratuite de ration alimentaire en faveur de la population congolaise dans les différentes zones affectées par la famine...
View ArticleExcès de table à la fête de nouvel an : les conséquences
En période de fêtes de nouvel an, la consommation excessive des aliments peut causer une intoxication : douleur abdominale, diarrhée, éructation etc. sont les quelques malaises qui affectent des...
View ArticleComment aider un enfant qui ne mange pas bien ?
Lors du repas, beaucoup d’enfants passent des heures à mâchonner ou à tourner et retourner leur cuillère dans l’assiette. Découvrez des astuces qui peuvent aider votre enfant à bien manger dans ce...
View ArticleL’ONG ACN et la sécurité alimentaire à Mbuji-Mayi
AusCongo Network (ACN) est une organisation non gouvernementale locale basée à Mbuji-Mayi (Kasaï Oriental). Cette structure développe des projets axés sur la sécurité alimentaire depuis sa création en...
View ArticleSud-Kivu: les détenus de la prison centrale de Kamituga manquent de nourriture
Les prisonniers de la prison centrale de Kamituga, dans le territoire de Mwenga (Sud-Kivu), sont au bord de la révolte, selon plusieurs sources. Ils n’ont pas à manger et ne reçoivent pas de soins...
View ArticleMatadi: les détenus de la prison Camp-Molayi manquent de nourriture
Les détenus de la prison centrale de Matadi Camp Molayi mangent mal. Leurs proches sont obligés de leur apporter de la nourriture et de l’eau. Nsimba Dinzau, un responsable de la société civile de...
View ArticleLes conséquences de la consommation des denrées expirées
Les boîtes de conserve des sardines, tomates, laits en poudre et liquide, etc qui sont proches de la date d’expiration et mêmes ceux qui sont expirés envahissent périodiquement les rayons des...
View ArticleL’ONG Metanoia Humanitas et la lutte contre l’insécurité alimentaire à Kinshasa
Metanoia Humanitas est une organisation non gouvernementale basée à Kinshasa. Cette structure développe des projets dans le secteur de la lutte contre l’insécurité alimentaire depuis sa création en...
View ArticleKinshasa: les expulsés de Brazzaville manquent de nourriture à Maluku
Ils n'attendent que d'être rapatriés vers leur milieu d’origine.
View ArticleRDC: plusieurs prisons manquent de nourritures
Les prisons centrales de grandes villes du pays connaissent depuis deux mois une rupture de leur stock de nourritures. Le directeur des services pénitentiaires au ministère de la Justice, Mata Mbala,...
View ArticleQuelques astuces pour bien conserver la nourriture
Vous n’avez pas d’électricité chez vous depuis plusieurs jours. Vous n’avez pas de frigo ou de congélateur pour conserver vos aliments au frais. Découvrez quelques astuces qui peuvent vous aider à bien...
View ArticleComment se tenir convenablement à table ?
Vous ne savez pas comment se tenir convenablement à table. Cela vous préoccupe et vous ne savez que faire. – Comment se tenir convenablement á table ? Découvrez les astuces dans cette chronique...
View ArticleNord-Kivu : assistance en vivre aux déplacés de Masisi
Plus de quarante mille déplacés internes et leurs familles d’accueil bénéficient de l’assistance alimentaire dans le territoire de Masisi (Nord-Kivu) par le biais d’une foire agricole depuis le 5 août...
View ArticleUtilisation des additifs alimentaires : avantages et inconvénients
Plusieurs femmes ménagères recourent aux additifs alimentaires dans les différents mets qu’elles préparent au quotidien. Vedan, bicarbonate, cube magie et certains colorants sont utilisés en cuisine...
View ArticleBandundu : les pensionnaires de la prison de Gungu meurent de faim
Les pensionnaires de la prison de Gungu manquent de nourriture depuis deux mois, déplore la société civile de ce territoire du Bandundu. Les autorités locales sur place se rejettent la responsabilité...
View ArticleQue faire pour combattre la malnutrition infantile en RDC?
Environ 43% d’enfants de moins de 5 ans souffrent de la malnutrition chronique en République démocratique du Congo (RDC). Le directeur du programme national de nutrition (Pronanut), Dr Jean Bameya, l’a...
View ArticleComment prévenir le diabète par une bonne alimentation ?
D’après les spécialistes, l’alimentation joue un rôle majeur dans la prévention du diabète. En effet, le diabète est une maladie qui se manifeste par une incapacité pour l’organisme à réguler le taux...
View ArticleKasaï-Oriental: les prisonniers de Luputa manquent de nourritures
Les détenus de la prison de Luputa, cité située à 45 km à l’Est de Mwene Ditu au Kasaï-Oriental, manquent de nourriture et n’ont pas accès aux soins médicaux. Le coordonnateur urbain de la Nouvelle...
View ArticleComment éviter de grignoter entre les repas ?
Il n’est pas facile d’éviter de grignoter entre le repas pour certaines personnes. Et pourtant, cela est parfois à la base de la prise de poids excessif, d’après les nutritionnistes. Découvrez des...
View ArticleKindu: rupture de stocks de nourritures à la prison centrale
La prison centrale de Kindu (Maniema) connait depuis quelques jours une rupture de stock de nourritures. Les responsables de cette maison carcérale l’ont affirmé, samedi 28 mars, à Radio Okapi. Selon...
View ArticleComment manger équilibré pendant la journée ?
De nombreuses personnes mangent sans savoir qu’est-ce qu’il convient de manger le matin, à midi et le soir. Elles s’intéressent beaucoup plus de la quantité de nourriture à absorber pour se rassasier,...
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